La Collection de Printemps

Savourez l'essence du printemps japonais

Laissez-vous transporter par la tranquillité du printemps à Kyoto avec notre exquis Sakura Sencha. Ce thé unique combine le meilleur sencha de la région de Kyoto avec de délicates pétales de sakura, fleurs de cerisier, libérant un parfum floral subtil. Chaque gorgée offre un voyage sensoriel inoubliable, capturant l'essence de la saison la plus chérie du Japon. En dégustant ce thé, vous ressentez toute la magie du printemps japonais, une véritable célébration de la nature et de l’harmonie.

L'Héritage du sencha de Kyoto

La région de Kyoto, incluant des zones renommées comme Uji et Wazuka, est célébrée pour produire certains des meilleurs senchas du Japon. Son climat idéal et ses sols riches et bien drainés offrent les conditions parfaites pour la culture du thé de haute qualité. Le sencha de Kyoto se distingue par son arôme frais et sa saveur équilibrée, riche en umami, résultat de méthodes de culture méticuleuses transmises de génération en génération. En associant ce sencha premium aux pétales de sakura, nous créons un breuvage enchanteur qui capture l'essence du printemps, offrant une expérience à la fois rafraîchissante et poétique.

Le Spectacle des pétales de sakura

Les sakuras, ou fleurs de cerisier, symbolisent le renouveau et la beauté éphémère de la nature dans la culture japonaise. L'inclusion des pétales de sakura dans notre sencha enrichit non seulement son attrait visuel, mais ajoute également une subtile note florale qui complète le goût herbacé et doux du sencha de Kyoto. Ce mélange délicat vous invite à savourer la beauté éphémère de la saison des sakuras à tout moment de l'année, vous transportant dans les paysages pittoresques de Kyoto, où les fleurs de cerisier dansent doucement dans la brise.

Importance culturelle

Le Sakura Sencha est bien plus qu'un simple thé; c'est un hommage vibrant à la culture japonaise et à la tradition intemporelle du hanami, l'observation des cerisiers en fleurs. En dégustant ce thé, vous participez à un rituel séculaire qui honore la fugacité de la nature et célèbre les joies du changement saisonnier, incarnées par le concept japonais de "mono no aware".

Suggestion de dégustation

Pour sublimer votre dégustation du Sakura Sencha, accompagnez-le de douceurs japonaises traditionnelles telles que le sakura-mochi ou autres wagashi. Ces délicatesses accentueront les notes florales et umami du thé, créant une harmonie de saveurs qui élèvera votre expérience gustative à un niveau supérieur.